العودة إلى الطبيعة

الهدف: 1- الأجر من الله عز وجل وأتمنى الدعاء من أى إنسان يستفيد من هذه المدونة
2- ثم نفع الناس أجمعين من كافة الملل والنحل الابيض والاسود - العرب والعجم - اختصارا لجميع خلق الله . أسوة بقائدنا محمد "صلى الله عليه وسلم" والذى ارسله الله رحمة للعالمين

المنهج والمحتوى: العودة إلى الفطرة سواء فى التربية أو السلوك أو العادات أو الأخلاق أو الآداب الانسانية او الصحة او المرض .. وحتى الموت
 ومنهجنا فى الكتابة ولا نزكى أنفسنا على الله الصدق والاخلاص وحب الخير للناس أجمعين ونقل العلم والخبرة  والحكمة والمنفعة الى الناس ليستفيدوا منها ..
ثم أطلب ممن يوافقنى ولو فى القليل التعاون معى ثم العزر والسماح لمن لا يوافقنى

التقويم: من يجد خطأ فى كلامنا أو يريد إضافة شىء فليكتبه بجوار كلامنا ونحن نشكره مقدما على ذلك وأدعو الله أن يأجره على ذلك (فالدال على الخير كفاعله)

لــ .  محمد صبرى شحاتة العطار

الخل وفوائدة

من كلام المبعوث  رحمة للعالمين
نعم الادام الخل
اللهم بارك فى الخل
ما أفتقر بيت فية خل

فمن فوائد الخل و خاصة خل التفاح تركيز (5- 6) بالمائة
أ- يذيب من دهون الدم يعنى يقلل من تصلب الشراييين اوتنعدم تماما 
 وبالتالى يحافظ على الحد الادنى لمستوى دهون الجسم 
ب- يحتوى على عديد من الاحماض العضوية اللازمة فى التمثيل الغذاى للجسم
ج- مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة فهو يقضى على الصديد الموجود بالبول
د- يساعد على خفض الضغط و السكر

وأفضل طريقة لاستخدامة استخدام مثالى هو 
على غيار الريق (كوب ماء دافئ محلى بملعقة عسل نحل و يضاف ملعة خل التفاح 
و يقلب الجميع و يشرب يوميا)

الآداب الإنسانية

سنذكر منها ان شاء الله ما يلى

1- آداب الطعام  و   الشراب
2- آداب اللباس
3- آداب النوم
4- آداب زيارة المريض و آداب زيارة المحتضر
5- آداب الذبح

1-  نبدأ بآداب الطعام والشراب
آدآ ب الطعام
بسم الله وكل بيمنك وكل مما يليك
أ- فالتسمية فى أول الطعام يجلب البركة ويبعد الشيطان ثم فى آخر الطعام الحمد لله اى الحمد للمنعم
ب- الاكل باليمين لان كل الاعمال يجب ان تكون باليمين إلا الأمور التى فيها نظافة تكون باليسار
ج- الأكل مما يلي الإنسان أي أقرب مكان  للشخص الذي يأكل بحيث لو مجموعة تأكل مع بعضها لا يأنف شخص من آخر.
د- خير الطعام ما تكاثرت عليه الايدى فالطعام الذي تكثر عليه الايدى يكون فيه بركه فطعام الواحد يكفى اثنين وطعام الاثنين يكفى أربعه.
ه-لا يعيب الإنسان الطعام المقدم إليه إن رغب فيه أكله وإن لم يرغب  فيه تركه من غير أن يعيبه
و- عدم الأكل متكأ (أي الأكل على جنبه )
ز- عدم الإكثار من الطعام فيكفى ملئ ثلث المعدة من الطعام والثلث الثاني ماء والثلث الثالث للهواء .
س- يستحب الأكل بثلاث أصابع فقط وتصغير اللقمة.
ص- عند الأكل يجب عدم ترك بقايا الطعام وهذا يتم بتقليل الطعام الذي يوضع أمام الآكل.

آداب الشراب
1- الشرب يكون على مرتين أو ثلاث مرات ويكون رشفا اى ببطئ  .
2- التسمية في أوله والحمد لله في أخره.
3-عدم الشرب من فم السقاء (الإناء ).
4- الشرب والأكل يكون جالسا لا واقفا .
5- ساقي القوم يكون أخرهم


2- آداب اللباس
أ- استحباب لبس الابيض من السياب وخاصة فى المناسبات والافضل لبس الجديد فى الاعياد واستحباب تكفين الموتي فى الكفن الابيض
ب-  اللباس يغطى العورة و غير بارز لها و مستحب القميص الطويل(الجلباب) و هو يصل الى منتصف الساق او الكعبين ويكون متواضع وليس من الحرير خاصة للرجال اما النساء لاباس من لبس الحرير ولبس النساء يكون طويل حتى الارض
ج- الذهب يجوز للنساء ولايجوز للرجال
د- التسمية عند البس والبدء باليمين
ر- للرجل لبسة الخاص بة وكذلك للمرة ليسها الخاص بها اى لايجوز ان يتشبة الرجل بالمرأة او المرأة بالرجل


3-  آداب النوم 
أ- النوم فى اول الليل تقريبا من 9 - 10 مساءا بعد العشاء الا لضرورة كمذاكرة علم او مؤانسة اهل او محادثة ضيف
ب- قبل النوم دخول الحمام لقضاء الحاجة و يفضل الوضوء او التشطيف
ج- النوم يبدأ بالدعاء واقل الدعاء بسم اللة وينام على الجانب الايمن متجها نحو القبلة
د- ألا ينام على بطنة مطلقا ليلا او نهارا
ر- يستحب قبل النوم ذكر اللة ولو فترة قليلة بادعية طيبة يرتاح فيها حتى يفصل بين ما كان قبل النوم والنوم نفسة
و- يستحب النوم على الشق الايمن و جهة القبلة

4- آداب زيارة المريض وآداب زيارة المحتضر
أ- الاستاذان بالدخول على المريض
ب- السلام على المريض و اهلة و الدعاء لة بالشفاء
ج- تبشير المريض بالشفاء و طول العمرو العمل الصالح
د- رقية المريض بوضع يدك اليمنى على المكان المصاب او المؤلم للمريض و يقرأ علية رقية ليس بها شرك
    او الرقية الموجودة فى احد ابواب هذة المدونة
ر- عدم الاطالة عند المريض بالجلوس و الانصراف بسرعة
واذا وصل المريضى الى الاحتضار
1- تذكير المريض برحمة اللة و حسن الظن بة و كثرة الدعاء لة و ان يدعو المريض لنفسة
2- العرض على المريض ماذا يحتاج و بماذا يوصى
3- ضرورى نوم المريض على جا نبة الايمن و جة القبلة وقسما باللة  لقد رأينا باعيننا مدى راحة المريض بهذا الوضع
   فلا يحرم من ذلك  ابتغاء للة

اللقيمات نظام طعام مثالى

وهو بصلح كنظام معتاد للحفاظ على الصحه المثالية وعدم السمنه ويصلح كرجيم طبيعى 
يقول محمد ابن عبدالله (بحسب ابن ادم لقيمات يقمن صلبه وان كان ولا محاله فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه) لانه ما ملئ ابن ادم وعاء شر من بطنه

وهذا النظام هو: نظام اللقيمات 
يتكون من جزئين 
1-اللقيمات المتكررة من خمسة الى عشرة يوميا 
2- الوجبة المتوسطة وهى مرة واحدة يوميا

أولا : اللقيمات المتكررة والهدف منها زيادة نشاط نقطة شبع المعدة(يوجد نقطة فى المعدة تؤدى الى الشبع ومن يتبع هذا النظام يتناول كوب من الماء او اى مشروب اخر اولا: ثم بعد عشر دقائق يتناول 5  حبات سودانى او 3 حبات لوزلكل مرة و لعدد من خمسة الى سبع  مرات  بمعدل كل ساعة تقريبا قبل الوجبه المتوسطة  )
وتخصم هذه اللقيمات من العدد الكلى المتاح لتناول اللقيمات يوميا 
اما باقى اللقيمات فتتكون من 
1- ربع رغيف بلدى بيه ملعقه فول او بيضه او نصف بيضه او ملعقه جبنه من اى نوع او ملعقه مربه او حلاوه 
2- ثمرة فاكهة او خضار او ثلاثه بلحه او ثلث كوب عنب 
3- قطعة شيكولاته 
4- بعض حبات مكسرات 
5- نص كوب بطيخ او كنتالوب 
6- نصف مثلث بيتزا 
7- نص كوب ايس كريم او زبادى 
وكل واحد من هؤلاء السبعه يعتبر لقيمه وليس كلهم 

ملحوظه العلماء يقولون ان البروتين الموجود فى المكسرات لا يزيد فى الوزن لانه بروتين اساسى للجسم

ثانيا: هذا النظام يسمح بوجبه واحده متوسطه يوميا بالاضافه الى لقيمات صغيره (من 5 :  10) يوميا
الوجبه المتوسطه :
اربع اطباق متوسطة الحجم ويترك نصف الطبق فارغ ويوضع فى النصف الثانى الطعام كى يتعود الناس على رؤية الاطباق نصف فارغة
ا-  الطبق الاول يوضع بنصفه   1/2 كوب خضار مطبوخ 
ب- الطبق الثانى يوضع بنصفيه  1/2 كوب نشويات مطبوخه مثل ارز او بطاطس او محشى +قطعة لحم او اى بروتين 
ت-  الطبق الثالث يوضع بيه من واحد الى واحد ونص كوب سلطه خضراء منوعه حسب جوع الشخص وعليها  2ملعقة زيت زيتون لعدم الامساك 
ج-  الطبق الرابع بيه قطعه حلوى او ايس كريم او بسبوسه او جاتوه

فوائد نظام اللقيمات
1-   يعتمد على عوامل تساعد على زياده  نسبه بكتريا الامعاء المسببه للرشاقة
 2 -   نقص الوزن ببطئ  ويستمر ليصل فى العام 40 كيلو جرام
3-  عدم استعاده الوزن مره اخرى 
4-    ينفع استخدام هذا النظام كنظام عام للاكل
4 - بركه  فى التمتع للطعام لان اللقيمات قليله الحجم  فى العاده فلا  يبتلعها الانسان بسرعه
6 - تكلفة التخلص من البدانه قليله جدا 
7 - لقيمات حبات السودانى او اللوز تساعد فى زيادة نشاط نقطه شبع المعدة

الاهداف العلمية وراء اللقيمات
ا - التعود البصرى للاحجام الصغيره جدا من الطعام بحيث تصبح هذة الاحجام هى العاده الطبيعيه للانسان 
ب - احداث حاله من القبول النفسى لتلك الاحجام الصغيره من الطعام 
ج - احداث حاله من التطبيع العقلىالعصبى  فى مركز الذاكرة فى المخ بحيث يتم التنفيز بطريقة تلقائيه 
د - احداث حاله من التحضير المتكرر لجين الرشاقه 
ص - احداث حاله من التثبيط المتكرر لهرمون الجوع التى تفرزه المعده من ثلاته الى اربع ساعات  
اما اذا وصل اليها اللقيمات الصغيره فان افراز المعده للهرمون يقل

ملحوظة الفستق به دهون طبيعيه والياف تمتص الدهون الصناعية الموجوده فى الاطعمه ولذلك ننصح بأضافة الفستق المطحون الى بعض الاطعمه 
ع - تكرار اللقيمات يؤدى الى شعور نفسى يزيل حاله القلق من قلة عدد الوجبات 
و - استخدام اللقيمات المتكررة بكثرة يؤدى الى تباطئ هرمون الجوع وزيادة هرمون الشبع وحرق الطاقه يؤدى الى تخفيض نقطة الوزن الثابت فى المخ الى الوزن الطبيعى
ما يميز هذا النوع من الرجيم
1- الدهون هى التى تنقص وليس الماء والاملاح كما فى الانواع الاخرى من الرجيم ، وتنزل تدريجيا و بمقدار ثابث 1: 2 كيلوجرام اسبوعيا لان التناقص هنا بسبب تخفيض الطعام مما يؤدى الى تقليل نسبة الدهون فقط فى الجسم لذلك من علامات نجاح هذا النظام الانخفاض المننتظم فى مقاسات الوسط (4 سم كل شهر)
2- تناقص الوزن يحدث بصورة مستمرة
3- الانواع الاخرى من الرجيم يؤدى الى نقص الكربوهيدرات فى الجسم فيؤدى الى نقص (السيرو تنين) فى المخ فيحدث اكتئاب  عند الشخص فلا يستطيع الاستمرار فى الرجيم به>ه الطريقة فيعود الانسان لتناول هذه  الاطعمه لتوفير (السيروتنين) الذى يأتى من الكربوهيدرات فيستعيد الجسم الماء والاملاح المفقودة فيزيد الوزن مرة اخرى وعندما يتوقف تناقص الوزن مع الرجيم يحدث حاله من الاحباط
4- تحسين الحاله الصحية بعد عدة اسابيع من تطبيق هذا النظام (تحسين مرضى السكر والضغط والكوليسترول ) لان هناك علاقة بين هذه الامراض وزيادة الوزن
5 - لاعودة للسمنه مرة اخرى لان هذ ا النظام يؤدى الى الوزن المثالى وكذلك سهولة تطبيقه سيساعد على تطبيقه مدى الحياه


تكرار الفكرة يوميا يؤدى الى تنفيذها تلقائيا
ينصح من يريد تحسين صحته وانقاص وزنه فى نفس الوقت ان يقرأ يوميا فى هذا الموضوع اللقيمات ولو عشرة دقائق قبل النوم فهذا يلصق الفكرة بالعقل الباطن وبذلك يطبقها الانسان تلقائيا دون مجهود

فؤائد فى عدم تنوع اللقيمات
هناك  ابحاث تقول ان :عدم تنوع الطعام يؤدى الى عدم اهتمام الانسان لطلب كميات كبيره منه


 اللقيمات الموجه
الامدادالمستمركل ساعتين من طعام معين بحجم اللقيما ت يعطي الاستفادة الاكبرمن هذا الطعام بخلاف تنا ول كمية كبيرة منة مرة واحدة لانة ثبت علميا ان الكمية الكبيرة مرة واحدة لايتم امتصاص معظمها بالامعاء .بينما نظام اللقيمات يتم امتصاص معظمها بالامعاء
فقد ثبت ان تناول السبانخ والسلطة الخضراء مع زيت الزيتون بواقع ثلاث ملاعق كبيرة كل ساعتين اى لقيمات بصورة مكررة
يساعدعلى تحسين القوى العضليه خاصه عند كبار السن ممن اصابهم الوهن وضعف العضلات
                                           كيف نأكل بعد ان ينقص الوزن
أفضل شئ هو الاستمرار على نظام اللقيمات فهو يحافظ على الوزن المثالى
                                       

                                             نصائح لكافة الناس لتجنب السمنه
1 - عدم السرعه فى انقاص الوزن لان هذا النظام سيكون نظام حياه وكلما ازدادت فترة  التدريب على اللقيمات كلما تحكم الانسان اكثر فى حياته
2 - قلة النوم تزيد من هرمون الجوع
3 - محاولة تقليل التعرض لمستحضرات التجميل والشامبوهات لانها تحوى على مادة الفساليد والتى قد تحدث  زياده فى الوزن
4 - انقاص عدد الوجبات السريعه اسبوعيا
5 - عدم تخزين أطعمه كثيره بالمنزل لان ذلك يساعد على كثرة تناول  الاكل
6 - كثرة تكرار الفعل الارادى يؤدى  الى     الفعل الارادى
ولذلك فأن التدريب على تناول احجام صغيره مثل اللقيمات  يؤدى خلال ثلاث شهور تقريبا الى ان تصبح اللقيمات عادة لاارادية



مع الشكر والتقدير للاستاذ الدكتور محمد الهاشمى     لما اقتبسناه من كتابه العظيم علم اللقيمات  










الليمون

الليمون من أشهر وأقدم النباتات التى استخدمت فى العلاج بل ومن أنفعها على وجه الإطلاق , حيث قال عنه ابن البيطار فى كتابه "الجامع لمفردات الأدوية والأغذية" : ومنافعه كثيرة غزيرة , ليس له مضرة تخشى ولا نكاية .. وقد أطلق عليه اسم بنزهير .. وهو لفظ فارسى يعنى : مضاد للسموم
الأهمية والاستخدام
يعتبر الليمون من أهم مصادر فيتامين "ج" الواقى من مرض الاسقربوط , التى تظهر أعراضه فى صورة صداع , وضعف عام بالجسم , وسوء الهضم وتآكل الأسنان , وتقرحات بالجلد , وتضخم الأطراف والمفاصل
كما يحتوى عصير الليمون على فيتامين "ب" المركب , والواقى من التهاب الأعصاب و كذا النياسين الواقى من البلاجرا , والريبوفلافين اللازم لتنظيم عمليات الأكسدة والتمثيل الغذائى
يحتوى عصير الليمون على العديد من الأملاح المعدنية الهامة , وأهمها : الكالسيوم , والبوتاسيوم , والحديد ولذا فإن عصير الليمون مع كونه حامضا إلا أنه يتحول داخل الجسم إلى قلوى , فهو مزيل للحموضة , مساعد على الهضم
يحتوى عصير الليمون على حمض الليمونCitric Acid , وحمض اينوليك lnolic Acid , بالإضافة إلى مواد أخرى لها خواصها المطهرة والقاتلة للبكتريا الضارة ..
ولذا ينصح بإضافة عصير الليمون إلى ماء الشرب وإلى الغذاء , للقضاء على البكتريا الضارة , فقد وجد أن محلول عصير الليمون المخفف بنسبة 1% يقتل الميكروبات المسببة لأمراض التيفود , والكوليرا , والدفتيريا
ينصح بتناول عصير الليمون بصفه عامة بعد مزجه بالماء , وعسل النحل فى حالات الكحة ونزلات البرد
لعلاج آلام المعدة والمغص المعوى , ينصح بتناول العصير المجفف بقليل من الماء الدافى
لمزيد من الحيوية والصحة والنشاط , ينصح بشرب كوب من العصير المخفف والممزوج بالعسل كل صباح
كما ينصح بتناول المزيج السابق بعد تناول الوجبات للتخلص من أية ميكروبات ضارة
نظرا لأن الجسم لا يستطيع اختزان كميات كبيرة من فيتامين "ج" , وإنما يحصل عليه أولا بأول من مصادره الطبيعية .. لذا يمكن الاستعانة بعصير الليمون لإمداد الجسم بحاجته من هذه الفيتامين دون اللجوء لاستخدام الأدوية والعقاقير
ينصح بالاهتمام بتناول عصير الليمون وبخاصة فى الشتاء , وذلك للوقاية من نزلات البرد .. حيث يعمل على زيادة مقاومة الجسم للأمراض المختلفة , وأهمها نزلات البرد
الليمون منشط لوظائف الكبد , ويعمل على حمايته من الميكروبات التى تصيبه
يفيد عصير الليمون مرضى الروماتيزم , إذ يعمل على إذابة الأملاح المترسبة فى المفاصل والتى تسبب هذه الآلام
يفيد العصير المخفف المضاف إليه كلورات البوتاسيوم بنسبة 2% فى عمل غرغرة لعلاج التهابات الفم والحنجرة
نظرا لاحتواء العصير على نسبة عالية من السترين ، فهو يعمل على تقوية جدر الأوعية الدموية , ويقلل من فرصة حدوث النزيف
وعموما , فإن عصير الليمون هام جدا بالنسبة للجسم , سواء فى المحافظة عليه من الإصابة بالأمراض , إلا أننا ننصح دائما باستخدام العصير الطازج , إذ أن عصير الليمون سريع التأكسد والتلف , وبالتالى يتحول إلى سم زعاف

الذبح (التذكية)

5 -  الذبح الصحى والحلال وحكمته

أ ولأ: شروط الذبح
1- ان يكون الذابح عاقلا سواء رجل او امرأة لايجوز للسكران او المجنون والصبى
2- سن أو حد الآله التى يذبح بها جيدا (السكين) ولا يجوز ان تكون غير حاده
3- قطع الحلقوم والمرىء اى عرق الهواء والطعام وترك الرأس مرتبطة بالجسد
4- التسميه بسم الله
5- وضع الحيوان فى وضع مريح أثناء الذبح
6- ترك الحيوان بعد الذبح حتى تزهق روحه ثم بعد ذلك يتم سلخه او تنظيفه
7- ألا يرى الحيوان السكين أثناء الذبح
8- الا يذبح الحيوان أمام نظيره

ثانيا: ما الحكمه من الذبح
الذبح للحيوان او الطائر شرط لكى يكون صحى وحلال ولأن الحيوان حينما يدرك أنه سيموت يحزن ويتألم ويتعكر دمه فيفرز فى دمه سموم فعندما يذبح ينزل الدم الذى به السموم ويظل اللحم طيبا ولذلك من الحكمه عند الذبح قطع عرقى النفس والاكل وتترك الرأس مرتبطه بالجسد فيظل المخ يعطى إشاراته للقلب بالعمل حتى يخرج الدم معظمه

الثوم كعلاج للأمراض


عند أخذ ثلاث فصوص متوسطة من الثوم يوميا أى بلعها مقطعة مع كوب من الحليب خالى الدسم أو مع كوب من الماء الدافىء محلى بمعلقة عسل نحل يوميا ويستحسن أن تكون على غيار الريق . فإن ذلك يؤدى الى التالى:
1- الثوم مقوى للمناعة بصفة عامة
2- الثوم خافض للضغط الدموى ولذلك يستعمل فى معالجة التوتر الشريانى المرتفع وتصلب الشرايين
3- الثوم يفيد مرضى السكر حيث يقلل من مضاعفات مرض السكر "دراسة أمريكية حديثة"
4- يعتبر الثوم من أفضل المضادات الحيوية فهو يعادل البنسلين والاستربتوميسين معا وذلك بفضل مادة "اللين" الموجودة به
5- الثوم مضاد جرثومى , ومضاد فطرى يقتل خمس أنواع من البعوض الناقل للطفيليات المسببة لحمى الدماغ والحمى الصفراء والملاريا. فقد أوصى الرومان بعمل عقود من فصوص الثوم توضع حول رقبة الاطفال لحفظهم من الامراض وتجدد هذة العقود كلما ضعفت رائحة الثوم
6- الثوم: منشط ومقبل ومشهى وهاضم بسبب احتوائه بالفسفور والكلس ولذلك يوصف للنقاهة من الأمراض كالتيفوئيد وغيره
7- الثوم منق للدم ويخفض نسبة المواد الدسمة فى الدم "الكلولسترول" ويمنع لزوجة الدم يعنى بالبساطة يساعد على سيولة الدم
8- الثوم يمنح حماية ضد الزكام العادى ويخرج البلغم والزحار الأميبى , ويزيد من جريان الصفراء
9- الثوم مضاد لالتهاب الرئتين والانفلونزا والربو الشعبى يعنى للانفلونزا بصفة عامة كانت عادية او انفلونزا الطيور او انفلونزا الخنازير
10- الثوم: يقى من شلل الاطفال
11- الثوم: يفيد التهاب المفاصل وبخاصة الناشئة من النقرس
12- الثوم يعمل على ايقاف نمو الخلايا السرطانية "دراسة حديثة"

ويستعمل من الظاهر على هيئة مهروس أو عصير
1- يوضع على داء الثعلبة الجلدى, قشور الرأس "دلكا" والجرب "حيث يستعمل مع الفازلين الطبى"
2- الألام الرئوية وآلام النقرس "كمادات موضعية"
3- يخلط مع زيت الزيتون ويوضع فوق آلام الاسنان فيزول الالم "او يضاف مع خل التفاح والملح والعسل" على الضرس المتآكل فيفتته ويسقط.